【新宿ランチ】【フォーティントーキョー新宿店】正直レポート
さて今回ご紹介するのは
フォー専門店！
フォーしかない！！
なんという愚直で素直でわかりやすい
大好きな心意気♡
では早速レポートしてまいりましょう。
コンテンツ
このお店どうなの！？
結論です！
大好きーーーオススメ
です♪
注意事項としては
口がネギ臭・ニンニク臭で侵されますがw
それを踏まえてもオススメです！
では詳しくレポートしてまいります。
お店の様子
入口がハデハデしてないのになんかオシャレを感じます。
シックという言葉がぴったりですか。
初見でも入りやすいですよね。
ご覧ください！
メニューこれだけですよ。
私のようなメニューでいつも何にするか
迷う優柔不断人間にはありがたいですよね。
今回は牛肉のフォー 930円 にしました。
さて、席に案内されて待っている間に
卓上調味料の説明を拝見します。
こういう説明書って私は嬉しいんです！
お店の方のお気遣い、細かな気配り
お客様へのメッセージ
みたいなものを感じてほっこりしちゃうんですよね。
いつもはスマホゲームしながら待つんですが、
こういう説明書きがあるお店は
必ず一読します。
飲食店の方々！
安心してください！ちゃんと読んでますよ！
(ちゃんと股間に指さしてますw)
見た目と味のレポート
フォーということで真っ白の麺です。
ラーメンの小麦とは違ったお米の麺ですよね。
笑っちゃうくらいアク浮いてますが(;’∀’)
まぁご愛敬ということで。
スープはサラサラあっさり系ですかね。
実食！！
いやーーー美味いなーーー
スープは牛骨なんだろうなと思いながら
あっさりしてるのにちゃんと旨味を感じる
仕上がりになっております。
公式ホームページによると
牛や豚骨をじっくり煮込んだ自慢の極上スープ
らしいです。
豚骨も入ってるんですねー。
牛と豚のWスープ！好きです。
夢中で箸をススメまくります。
おっと落ち着け自分！
卓上調味料で味変する楽しみのために
残しておけよ。。。
との天の声が聞こえたので
それぞれの感想をレポートします。
チリソース
説明書きに旨味と辛味が絶妙とありますが、
以前入れすぎて辛くなりすぎて
味がわからなくなってしまったので
みなさまお試しの際は、
旨味と辛味を感じれるくらい控えめに
入れることを推奨いたします。
ライム
これは想像通りめっちゃさっぱりします。
ライムの爽快感とスープのマリアージュ♡
必食です。
ニンニク酢
酸味をプラスしてくれるお酢なのですが、
これがたまらなく旨いです。
酸辣湯麵とかあんかけ焼きそばに
お酢ドバドバかけるのが好きな私みたいな
お方にぜひ入れていただきたいです。
ただ入れれば入れるほど口がニンニク臭くなる
トラップが潜んでおりますので要注意です！
ヌクマム
いわゆるナンプラーってやつですよね。
こいついい仕事しますよ！
あっさりスープに飽きを感じたときに
こいつがパンチを与えてくれます。
新しい表情を見せてくれたフォーに
惚れ直してまたまた箸がススミます。
個人的感想ですが
トッピングの牛肉に塩気が足りないんですよね。
なので牛肉をいただくときに
ヌクマムを少し垂らすと
めっちゃ美味しくお肉をいただくことが
できます。
粗挽き黒コショウ
トリセツに載ってないし写真とるの
忘れちゃってますがΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
コショウめっちゃ合います！
魚醤苦手なんだよなーって方は
コショウでパンチ加えてみていただきたいです。
オススメです。
ちなみに
1日10食限定の生麺＋100円ってのが
あります。
味オンチの私にはよくわからなかったです(´;ω;｀)
ということで同じ100円なら
大盛にしたいですねw
まとめ
いかがでしたか？
私が人に新宿ランチを勧めるとき
候補にあげさせて頂くお店です。
特にフォーなんてほとんど食べたこと
ないよーーーっていう人にほど
オススメしたいお店です。
みなさまもぜひご賞味していただきたいです。
食べログリンク
フォーティントーキョー 新宿店 （PHO THIN TOKYO） – 新宿西口/ベトナム料理 | 食べログ (tabelog.com)